进入7月份以来，山东鱼台县谷亭街道种植的万亩荷花纷纷盛开，不少村民又开始忙着采摘、晾晒荷叶。对许多村民来说，他们一季荷叶的收入可超过一年种地的收入。
“现在我们村家家户户都靠荷叶赚钱。
把鲜荷叶晒干就不愁销路，一天赚200多元没问题。”正在晾晒荷叶的李庄村村民陈清雪说。
李庄村销售荷叶有多年的历史，近几年，随着荷叶畅销，本村藕田的荷叶已经不能满足需求，李庄村党支部书记李明义等人敏锐地捕捉到了背后的商机。他们从周边大量收购鲜荷叶，然后以每斤0.7元的成本价抵给村民，等荷叶晒干后就以每斤5.2元的价格回收。
李明义算了一笔账：“我们结算采用群众买鲜荷叶记账,回收干荷叶时把成本扣除后直接给现钱。如果一家每天进400斤鲜荷叶，晒干后重80-90斤，纯收入就在200元左右。”通过卖荷叶，该村每户每年平均增收6000元以上。
村民李平菊家去年光这一项收入就达7000多元。尝到了甜头的她，今年多清理出几片空地晾晒荷叶。“这活没啥难度，就是除去叶柄后对折成半圆形放到太阳底下晒，还不怎么耽误干农活。”她说。
“近几年，市场需求量越来越大，晒干的荷叶可加工成绿色食品的包装袋，它还是减肥药等多种药品的生产原料，由此带动了价格迅猛上涨。”当地鲁恒食品有限公司总经理姚敏介绍说。
姚敏原来是古亭街道西姚村村民，从收购、贩卖荷叶的小贩做起，几年间成为集原料采购、流转土地种植、产品加工“一条龙”的当地农业龙头企业“掌门人”。现在姚敏的公司新上了荷叶烘干设备，改变了过去晾晒荷叶看老天脸色的被动状况，而且增加了产能，提升了质量，一套设备一天可烘干1吨多荷叶。
2013年底，姚敏投资近200万元改造了3000多平方米厂房。在姚敏看来，通过加工荷叶茶等方式，大大提高了荷叶的附加值。目前，鱼台县以鲁恒食品有限公司为龙头的荷叶加工、销售产业越做越大，产品远销到广州、香港等地区，还出口到东南亚各国。
李伟 翟晨曦 赵静 ）
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